neděle 19. listopadu 2017

Dobrý večer, přátelé,
zdravíme od praskajícího krbu, za popíjení svařáku a poslechu medového hlasu Franka Sinatry právě zaděláváme těsto na perníčky, aby se nám pěkně uleželo. Advent sice začíná až za dva týdny, ale protože bude letos krátký a čtvrtá neděle adventní vychází rovnou na Štědrý den, myslíme si, že není nač čekat a pomaloučku polehoučku začínáme aspoň s těmi perníčky.  A co vy, jak jste na tom, už jste začali péct nebo to necháváte až do doby adventní?
V mezičasech, když nás z propracování těsta bolely ruce, jsme pro vás zpracovali menu na následující týden a že je na co se těšit! 
Zítra zveme na zapékané brambory s trhaným hovězím a čedarem,
v úterý bude těstovinový salát s pečenou červenou řepou, farmářským sýrem a ořechy,
na středu jsme naplánovali pečenou štiku s bramborovým salátem po francouzsku,
ve čtvrtek se můžete těšit na krůtí stew s kořenovou zeleninou a brambory,
pátek bude patřit fazolovému guláši se sojovým masem, kořenovou zeleninou a tortillou,
a v sobotu servírujeme špagety bolognese.
Přejeme klidný a úspěšný týden a těšíme se na viděnou. 

neděle 12. listopadu 2017

Naši milí zákazníci,
chtěli bychom vám z celého srdce poděkovat za nesčetné gratulace a přání k našemu čtvrtému výročí od založení bistra.  Moc si toho vážíme a děkujeme za vaši přízeň, vaše zpětná vazba a spokojenost jsou pro nás hnacím motorem a tou nejlepší odměnou za práci, kterou do chodu bistra vkládáme. 
Takže ještě jednou děkujeme, na oslavný punč vás přišlo dost, doufáme, že jste si pochutnali a řádně s námi naše narozeniny oslavili a zapili! 
Jako každou neděli večer pro vás máme i tentokrát naši nabídku, bouřlivým oslavám navzdory. )
Zítra se můžete těšit na králíka na smetaně s tarhoňou,
v úterý podáváme marocké zeleninové tajine s rýží basmati,
na středu jsme naplánovali pečenou tresku s hořčično-koprovou omáčkou a brambory,
ve čtvrtek vás zveme na cizrnové karbanátky s cuketou, polentou, salátkem a jogurtovým dipem.
V pátek a v sobotu budeme mít zavřeno.
Ať se vám celý týden daří, užijte si prodloužený víkend a stavte se, budeme se na vás těšit, jako vždy. 

neděle 5. listopadu 2017

Krásný večer, přátelé,
dnešní podzimní den jako vyšitý jsme si užili opravdu naplno a se vším všudy. Pouštěli jsme draka, šli na procházku, uvařili si kořeněný čaj a zapálili oheň v krbu. Doufáme, že jste si víkend také pěkně prožili a načerpali dostatek energie na další pracovní týden.
Listopad nás přivítal chladnějším počasím, a tak vám zítra ráno určitě bodne voňavá káva z našeho kávovaru společně třeba se snídaní v podobě míchaných vajíček. Máme samozřejmě i zatopeno, pohodlný gauč, zásuvky, wifi, zázvorový čaj i usměvavé baristky, na prodlouženou snídani ideál. 
Menu jsme opravdu vymazlili a vy se tak v následujícím týdnu můžete těšit na naši klasiku (jako třeba hráškovou polévku), ale taky na novinky (například fazolovou polévku s kořením garam masala, kokosovým mlékem a zázvorem).
A co bude na hlavní chod?
Zítra se můžete stavit na penne se sušenými rajčaty, olivami a kapary,
v úterý nám bistro provoní marinované krůtí kousky v medu, rozmarýnu a hořčici podávané s dýňovým bulgurem,
na středu plánujeme hovězí madras s rýží basmati,
ve čtvrtek vám naservírujeme kuře makhani s kuskusem,
v pátek si u nás budete moci dát rýži na karí s cizrnou, polníčkem, pečenou dýní a klíčky
a sobota bude patřit pečené tresce s bramborovou kaší a salátkem.
Moc se těšíme na vaši návštěvu, stavte se! 

neděle 29. října 2017

Dobrý večer, naši milí zákazníci,
už jsme se báli, že kvůli dnešní vichřici zůstanete bez informací o tom, co bude příští týden dobrého u nás v bistru, nakonec se ale zadařilo, proud už funguje, takže pro vás máme celou naši nabídku. :) Doufáme, že vás vichřice příliš neovlivnila a že jste v pořádku!
Zítra se k nám můžete stavit na indiánský succotash se smetanou, fazolkami, slaninou, kukuřicí a rýží basmati,
v úterý budou lasagne se špenátem a ricottou,
na středu plánujeme kuřecí kousky v medu na citronech podávané s bulgurem,
ve čtvrtek nabízíme mořskou štiku s dýňovým pyré a brambory,
v pátek vám naservírujeme vepřovou panenku s květákovým kuskusem,
v sobotu nám bistro provoní teplý čočkový salát s kardamomem, cherry rajčaty a bagetkou.

Stavte se, budeme se těšit už od rána! Můžete začít hned zkraje snídaní, třeba výbornými lívanci nebo kaší (i vajíčka máme, nebojte!) a pak plynule přejít rovnou na oběd. :)
Úspěšný týden vám všem, ať se daří!

neděle 22. října 2017

Dobrý večer, přátelé,
po týdnu pro vás opět máme naši nabídku jídel, těšíte se, co bude dobrého? 
Zítra chystáme pečenou dýni hokkaido s brokolicí na šalvěji, podávat ji budeme s bulgurem a jogurtovým dipem, 
v úterý budou vepřové kousky s houbovou omáčkou a rýží basmati,
ve středu se můžete těšit na pečenou štiku s francouzským bramborovým salátem,
na čtvrtek plánujeme boloňské špagety,
pátek se ponese ve znamení kuřecích řízečků v kukuřičné strouhance bramborovou kaší a salátkem
a v sobotu budeme mít zavřeno z důvodu státního svátku.
Pevně doufáme, že si užíváte letošního nádherného podzimu plnými doušky a že se uvidíme u nás v bistru. My tam budem, tak přijďte. 
Pohodový týden vám všem!

neděle 15. října 2017

Příjemný večer vespolek! 
Po týdnu pro vás máme opět připravenou naši nabídku jídel, těšíte se na pořádnou nálož podzimu na talíři?
Nebudeme zdržovat a rovnou se na to vrhneme.
Zítra vám nabídneme kokosové karí s žampiony, tofu a hráškem s rýží basmati,
v úterý se můžete těšit na pečenou tresku se šťouchačkami a pečenou mrkví,
středa bude patřit arabské čočce s krůtími kousky, sušenými meruňkami, granátovým jablkem a kuskusem,
ve čtvrtek bude pečená dýně hokkaido plněná mletým masem a podávená se salátkem,
v pátek připravujeme dušené kapustičky s uzeným masem a bramborem,
v sobotu servírujeme kuřecí kousky s kokosovou karí omáčkou a fusilli.
Věříme, že si pochutnáte a odnesete třeba i nějaké nové nápady pro vlastní domácí vaření. Často se nám stává, že nám zákazník řekne, že tato kombinace chutí ho nikdy předtím nenapadla, ale že si ji zamiloval natolik, že nyní experimentuje s divotvorným kořením a ingrediencemi ve vlastní kuchyni. A to je skvělé, moc nás těší, že můžeme být inspirací! 
Tak se stavte, budeme se na vás moc těšit. Úspěšný týden všem! 

neděle 8. října 2017

Milí přátelé, přejeme pohodový večer,

venku se už povážlivě ochlazuje a podzimní počasí si dává záležet, aby se ukázalo ve vší kráse, a to včetně vichru a mrholení. Dáváme si proto pozor, aby nás počasí neotrávilo a my si podzim užili, i když babí léto je už asi opravdu nenávratně pryč. Jedním ze spolehlivých způsobů, jak si navodit radostnou náladu jsou určitě hřejivá a vydatná jídla plná sezonní zeleniny, která umí zahřát a potěšit zároveň. Dýně, řepa, houby nebo kysané zelí jsou toho ideálním důkazem, proto jsme je do jídelníčku zařadili a doufáme, že pokrmy z nich vás potěší, zasytí a naladí. :)

Zítra se můžete stavit na dýňové karí s cizrnou a rýží basmati,
v úterý bude pečená treska s hráškovým pyré a šťouchanými brambory,
na úterý chystáme kuřecí vindaloo s kuskusem,
ve čtvrtek servírujeme karbenátky z červené s jogurtovým dipem a polentou,
pátek bude patřit krůtímu stew s kořenovou zeleninou a brambory
a v pátek se těšte na marocké zeleninové tajine.

Ať se vám daří, na co sáhnete a stavte se, těšíme se na vás! :) Hezký týden!


neděle 1. října 2017

Krásný dobrý večer, naši milí zákazníci.
Menu na následující týden už opravdu dýchá podzimem a my se těšíme, co vy na to. Do hry jsme zapojili mimo jiné dýně, česnek, jablka, ořechy a červenou řepu, takže talíře budou hrát barvami a na své si přijdou i příznivci ryb či ryze veganských pokrmů. 
Spolu s říjnem přichází i chladnější počasí, tak se nezapomeňte pořádně obléct, ať neskončíte jako někteří z nás po houbových žních v lese, s rýmou za kamny.  Ještě že existují bylinky a zázvor!
Zítra se k nám můžete stavit na vepřové sous vide s hořčičnou omáčkou a pečenými brambory,
v úterý chystáme barevný bulgurový salát s granátovým jablkem, balkánským sýrem a rukolou,
na středu jsou v plánu kuřecí kousky na žampionech a dýni se smetanou a polentou,
ve čtvrtek vám naservírujeme smažený celer v kukuřičné strouhance s bramborovou kaší,
na pátek plánujeme mořskou štiku s pečenou zeleninou a kuskusem
a sobota bude patřit kuřecím špízům teriyaki s rýží basmati.
Těším se na vás a přejeme fajn týden!


neděle 24. září 2017

Dobrý večer,
po upršené neděli tu máme zase před sebou nový pracovní týden a to kromě zhoršené nálady po prolenošeném víkendu znamená příležitost dát si hned po ránu čerstvé, voňavé espresso.  A to je přece paráda, ne? My se na vás budeme těšit, místa na mokré deštníky máme dost a pohodlná pohovka a židle se u nás taky najdou, tak se stavte a zahřejte se. 
A na jídlo toho máme připraveného taky hodně, 
hned zítra vám naservírujeme pečenou štiku s pomerančovou omáčkou a bramborovou kaší,
v úterý bude květákovo-cuketové karí s kokosovým mlékem, uzeným tofu a rýží basmati,
ve středu si u nás pochutnáte na dýňových karbanátcích se zelným salátem a červenou řepou,
ve čtvrtek bude z důvodu státního svátku zavřeno,
na pátek chystáme indiánský succotash se slaninou, fazolkami, kukuřicí a smetanou podávaný s kuskusem
a sobota se ponese ve znamení italské čočky s krůtími kousky, parmazánem a čerstvou bagetkou.
Moc se těšíme na vaši návštěvu, ať se vám tento týden daří, na co sáhnete! 

neděle 17. září 2017

Přejeme dobrý večer,
byli jsme dnes na houbách a rostou, přátelé, rostou!  Tak běžte taky do lesů a ulovte si něco třeba k zítřejší večeři, nám už na plotně voní smaženice a je to po tom suchém létě fakt paráda.
Menu na další týden už máme vyladěné a těšíme se, co na něj řeknete.
Na zítřek chystáme mořskou štiku s medově-hořčičnou omáčkou a šťouchanými brambory,
v úterý bude ratatouille s parmazánem a bylinkovým bulgurem,
středa se ponese ve znamení krůtího karí se zeleninou, kokosovým mlékem a rýží basmati,
ve čtvrtek vás zveme na italské karbenátky s rajčatovou omáčkou, parmazánem a pečenými brambory
v pátek vám naservírujeme tandoori květák s bulgurem, dipem a čerstvým koriandrem,
a v sobotu se můžete zastavit na karbenátky s kadeřávkem, sójou a polentou.
Užívejte si pozdní léto (či brzký podzim) a stavte se, těšíme se na vás! 

neděle 10. září 2017

Přejeme příjemný večer, přátelé!
Ač je to skoro k nevíře, za chvíli to budou už čtyři roky, co vám servírujeme naši voňavou kávu, pečeme malinové a jiné cheesecaky a další dorty a podáváme naše barevná, pestrá a zdravá jídla. Dělá nám to velkou radost, čas v dobré společnosti letí jako splašený a přijde nám to jako včera, kdy jsme bistro otvírali.  Už od začátku si dáváme záležet na kvalitě všeho, co v bistru nabízíme, klademe důraz na čerstvost potravin, nápaditost nabízených pokrmů i na milou, pohotovou a rychlou obsluhu. Abychom však mohli i nadále naši práci dělat poctivě a byli schopni zachovat kvalitu jídel i obsluhy, poprvé od otevření bistra mírně zvedáme ceny. Hlavní jídlo proto zítra koupíte za 80 Kč.
Budeme se na vás těšit jako vždy a děkujeme, že se k nám vracíte, naše práce nás baví a jsme vděční za vás, naše milé zákazníky, bez kterých by nic z toho nebylo možné. 
Máme pro vás samozřejmě i nabídku našich menu na následující týden, už lehce v podzimním kabátu, a proto můžete příští týden na talíři najít například dýni, cukety, mrkev, jablka nebo třeba červenou řepu.
Zítra se k nám můžete stavit na tagliatelle s brokolicí, slaninou a bazalkovým pestem,
v úterý připravujeme krůtí kousky na tymiánu se salátkem a kuskusem,
na středu jsme naplánovali mexickou specialitu - burritos s mletým masem, fazolemi a rýží, to vše zavinuté v tortille,
ve čtvrtek budou kuřecí špízy teriyaki s rýží basmati,
na pátek chystáme pečenou dýni na šalvěji se šťouchačkami a česnekovým dipem
a sobota se ponese ve znamení fish pie neboli rybího koláče, tedy tresky zapečené s bramborovou kaší, hráškem a čedarem.
Všem přejeme klidný a úspěšný týden a těšíme se na viděnou u nás! 

neděle 3. září 2017

Hezký deštivý večer, přátelé,
jsme tu opět s nabídkou našich jídel na další týden a opět je na co se těšit. 
Vezměte proto školáky, kterým zítra začíná boj/školní rok plný radosti z nových vědomostí a stavte se k nám na oběd a něco dobrého na zub. A je jedno, jestli to bude tak trochu úplatek nebo sladká tečka za dobrodružstvím nabitými prázdninami, rádi vás uvidíme a naservírujeme vám naše nejlepší dorty - malinový cheesecake, tvarohový čokodort s pořádnou porcí čokolády nebo prostě jen horké kakao, abyste ze skoro podzimních plískanic jak se patří roztáli. 
A co že bude na jídlo?
Zítra vás zveme na tandoori květák s bulgurem,
úterý bude patřit plněným cuketám s rajčaty, fazolemi a pestem,
ve středu chystáme vepřovou panenku na rozmarýnu se špenátem, a šťouchanými bramborami,
ve čtvrtek budou karbenátky z červené čočky a zeleniny s polentou a dipem,
na pátek připravujeme mořskou štiku s pečenou zeleninou a kuskusem
a v sobotu se můžete zastavit na hovězí kuličky v rajšatové omáčce se špagetami.
Budeme se na vás těšit, přejeme úspěšný týden a školákům hodně zdaru v lavicích! 

neděle 27. srpna 2017

Přejeme fajn večer!
Máte se dobře?  My tedy rozhodně, právě grilujeme, popíjíme koktejly a pivo a zkrátka si naplno užíváme letní pohody, dokud ještě stále trvá.
Připravili jsme pro vás opět pestrou nabídku jídel a už se nemůžeme dočkat, až vám je představíme, tak pojďme rovnou na to. 
Zítra se můžete těšit na tagliatelle se špenátem, ricottou, rozinkami a mandlemi,
v úterý budou kuřecí prsa na hrášku a smetaně s bramborovou kaší,
středa bude patřit čočkovému salátu s hlívou a sušenými rajčaty,
na čtvrtek chystáme kokosové karí s žampiony, tofu a rýží basmati,
v pátek vám nabídneme chilli con carne s kuskusem
a na sobotu plánujeme brokolicové karbenátky s jogurtovým dipem, ovesnými vločkami a brambory.
Ať už se stavíte na oběd či na šálek silné kávy (nebo jen na dort na zahnání pondělního splínu), rádi vás uvidíme, obdaříme vás širokým úsměvem a snad i nakazíme dobrou náladou. Těšíme se na vás!
Krásný týden, ať se vám daří, na co sáhnete. 

neděle 20. srpna 2017

Dobrý večer, přátelé,
prázdniny se nám pomalu chýlí ke konci a kdekdo by z toho mohl být smutný, ale my se jen tak nedáme a skutečnost, že léto je skoro pryč, si prostě zatím nepřipouštíme. Nachystali jsme pro vás opět týden plný jídel, která hýří barvami a letními chutěmi plnými toho nejlepšího, co může sezona nabídnout. Proto u nás následující dny najdete například jídla s čerstvými bylinkami, rajčaty, rybami, olivami, červenou řepou a dalšími dobrotami, prodlužujeme si totiž stále ještě dovolenou u moře, která se nám letos opouštěla s opravdu těžkým srdcem (určitě v tom ale nejsme sami, viďte?). 
A na co se můžete těšit?
Zítra zveme na vepřové kousky sous vide s rajčatovou omáčkou a tarhoňou,
úterý ladíme do babího léta a podávat budeme naši milovanou pečenou dýni na šalvěji s česnekovým dipem, šťouchačkami a salátkem,
na středu připravujeme mořskou štiku s dýňovým pyré a polentou,
ve čtvrtek budou špagety se sušenými rajčaty, olivami a kapary,
v pátek se můžete stavit na krůtí karí s ananasem, zeleninou a rýží basmati
a sobota bude patřit lehkému salátu s červenou řepou, farmářským sýrem a tortillou.
Tak se stavte, třeba i jen na kafe a dortík se sezonním ovocem nebo domácí limonádu (co takhle třeba levandulovou?), těšíme se na vás! 


neděle 13. srpna 2017

Dobrý večer, naši milí zákazníci! 
Máme tu nedělní večer a s ním i pravidelnou porci obědových menu na další týden, těšíte se?  Léto je v plném proudu a pokud jste třeba zrovna dorazili z dovolené a na vaření nemáte energii ani náladu, stavte se k nám, chystáme samé dobroty. Díky některým se dokonce na dovolenou i částečně vrátíte ve vzpomínkách nad dobrým jídlem, a tak si ji ještě krapítek prodloužíte, tento týden vyrazíme především do Francie, Maroka, Itálie či Afriky. Případně si prostě dejte nějakou vychlazenou limču nebo ledovou kávu a s přivřeným okem se dá říct, že se přenesete skoro až pod slunečník na pláž. 
A co bude k jídlu?
Zítra vás zveme na indiánský succotash, specialitu s fazolkami, kukuřicí, smetanou a kuskusem,
v úterý se můžete těšit na francouzský ratatouille s bulgurem,
na středu chystáme svíčkovou na smetaně s knedlíkem,
čtvrtek se ponese ve znamení ryby, a to pečené tresky se špenátem a krémovou polentou,
v pátek budou krůtí kousky tandoori s rýží basmati a salátkem
a v sobotu se stavte na kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší.
Těšíme se na vás, užívejte si léto a ahooj u nás v bistru!