pondělí 22. prosince 2014

Menu na týden od 22. do 23. 12. 2014

dobré předvánoční ráno!

tento týden máme otevřeno dnes, zítra a srdečně vás zveme k nám. zastavte se, vychutnejte si dobré jídlo či pití a těšte se spolu s námi na blížící se vánoční svátky

dnes pro vás připravujeme tofu špízy s máslovou dýní a rýží basmati
zítra sváteční kuřecí řízečky v kukuřičné strouhance s bramborovým salátem a česnekovým dipem.

otevřeno budeme mít zase příští týden v pondělí a úterý, naplánujte si procházku městem, kafíčko a dortík v bistré krávě, budeme se těšit

bistrá kráva vám všem přeje krásné prožití Vánoc 


neděle 14. prosince 2014

Menu na týden od 15. do 20. 12. 2014

A máme už třetí adventní neděli, to znamená, že už bude brzy Ježíšek 
aby se vám lépe čekalo a každý den vám dělal radost, máme pro vás připravené samé dobré jídlo
zítra si můžete dát zdravou cizrnu na paprice s marinovaným tofu
v úterý italské karbanátky s pečenou bramborou
ve středu vepřové sweet chilli s rýží basmati
čtvrtek rybka - treska na másle s pečenou zeleninou a kuskusem
v pátek naše první *sladké menu* domácí bramborové šišky s mákem a povidlovým přelivem
a v sobotu kuřecí maso po indiánsku s fazolkami, kukuřicí a bulgurem
tak se na vás těšíme! bistrá kráva s vánoční náladou 

pondělí 8. prosince 2014

Menu na týden od 8. 12. do 13. 12. 2014

pěkné pondělí

máme pro vás týdenní menu zaměřené na indickou kuchyni, zdravé luštěniny a jako vždy originální recepty

dnes si můžete dát čočkový dhal s čerstvě upečenou domácí focacciou
zítra asijské sladkokyselé kuře s nudlemi
ve středu cizrnové kari s rýží basmati
ve čtvrtek tresku v citrusové omáčce s bramborovou kaší
v pátek makedonské fazole tavče gravče s bylinkovou bagetkou
a v sobotu indická raita

mimo obědové menu vás zveme i na vánoční punč v teple nebo horký mošt se slivovicí

neděle 30. listopadu 2014

Menu na týden od 1. 12. do 6. 12. 2014

pěkný první adventní večer

představujeme vám menu na tento týden

již zítra můžete ochutnat kuřecí paličky na víně s dýňovým pyré

v úterý po delší době asie - hovězí nudličky na zázvoru a česneku s brokolicí, arašídy a nudlemi

ve středu zdravé a originální jáhlové rissoto s pečenou zeleninou a parmazánem

ve čtvrtek kvalitní rybka - treska s celerovým pyré a bramborovou kaší

v pátek marinované sojové kousky s fazolkami a rýží basmati

a v sobotu plněná tortilla s kuřecími stripsy a zeleninou ve sladkokyselé omáčce

v pátek odpoledne k nám do bistra přijde Mikuláš a také spousta dětí, od 16 hodin bude uzavřená společnost.



neděle 23. listopadu 2014

menu na týden od 24. do 30. 11 2014

pěkný večer

tento týden máme pro vás takovéto meníčko:
v pondělí hovězí burritos s vegetariánskou variantou
v úterý italské špagety se sušenými rajčaty, kapary a olivami
ve středu mořská treska s pomerančovou omáčkou a bylinkovým bulgurem
ve čtvrtek francouzský bramborový salát s tuňákem, zelenými fazolkami a olivami
v pátek marocké zeleninové tajine s rýží basmati
a v sobotu pořádný bohatý víkendový oběd - vepřové medailonky s pečenou zeleninkou, šťouchaným bramborem a jogurtovým dipem

přejeme vám pěkný podzim bistrá kráva

neděle 16. listopadu 2014

menu na týden od 17. 11. do 22. 11. 2014

pěknou neděli!
doufáme, že máte všichni radost, že je zítra státní svátek a nebudete se na nás zlobit, že máme tento den zavřeno
od úterý už jako vždy vaříme naplno, můžete se těšit na kořeněné tofu ze zelenými fazolkami a kuskusem
ve středu na italskou čočku s parmazánovým karbanátkem a focacciou
ve čtvrtek tortilla s kuřecími stripsy, salátem a dresingem
v pátek mrkvové placičky s bylinkovým dipem a bramborovou kaší
a v sobotu vepřové nudličky se špenátovým bulgurem

užijte si zítřejší volný den a v úterý se na vás budeme těšit, bistrá kráva

pondělí 10. listopadu 2014

menu na týden od 10. do 15. 11. 2014

pěkné pondělí

zdravíme všechny naše přátele a přejeme pěkný týden

dnešní menu je již připraveno a nabízeno, pro všechny zájemce jsou servírovány tagliatelle se špekem, kapustou a uzenou mozarellou 

zítra vás zveme na populární teriyaki chicken s rýží basmati a pečenou zeleninou

*** POZOOOOR!!! bistrá kráva zítra slaví 1. NAROZENINY a po celý den vás budeme obdarovávat dobrůtkami, tedy i k menu dostanete sladkou tečku! ***

ve středu pokračujeme rybkou, a to konfitovanou treskou s ostrou karotkou a kuskusem

ve čtvrtek budou vepřové nudličky na celerovo-bramborovém gratinu

v pátek stále ještě sezónní špízy z dýně a tofu na zázvoru s rýží basmati

a v sobotu oblíbené a dobré a zdravé gnocchi se špenátem a ricottou

co byste nám popřáli k prvním narozeninám?


neděle 2. listopadu 2014

menu na týden od 3. do 8. 11. 2014

dobré ráno z bistré krávy

menu na tento týden začíná dnešními italskými fusilli lago di garda se salátkem
itálie není nikdy dost, a tak zítra připravíme sekanou po italsku s pamarmazánem, petrželkou...a k tomu rajčatovou omáčku a opečenou bramboru
ve středu si u nás můžete dát kuřecí kousky se špenátem a jasmínovou rýží
ve čtvrtek pečenou tresku s jemnou hořčično-smetanovou omáčkou a šťouchaným bramborem
v pátek opět super zdravé vegetariánské jídlo - sezónní zelenina zapečená v cizrnovém těstě s rozpečenou bagetkou
a v sobotu vás zveme na vepřové  nudličky se zeleninou a bulgurem

těšíme se na vaší návštěvu a přejeme krásný podzimní týden
bistrá kráva

pondělí 27. října 2014

menu na týden od 27. 10. do 1. 11. 2014

pěkné pondělní dopoledne vám přejeme
tento týden pro vás máme připravené další menu
dnes kuřecí tikka masala s rýží basmati
zítra VOLNOOO i v bistré krávě máme zavřeno
ve středu anglický tradiční fish pie
ve čtvrtek specialita pro chladné podzimní dny: vepřové kotletky marinované v kávě a kardamonu s lehkým bramborovo-fazolkovým salátem
v pátek můžete ochutnat batáty s dušenou zeleninou a fazolemi adzuki
a víkendové sobotní menu čočkový salát s kuřecími kousky
a když je venku pochmurno u nás v bistru dostanete vždy něco na zahřátí 
bistrá kráva

pondělí 20. října 2014

Menu na týden od 20. do 25. 10. 2014

pěkné pondělí
jako každý týden pro vás máme menu bistré krávy

dnes, v pondělí, nabízíme italské penne puttanesca, výborná kombinace italských surovin jako jsou ančovinčky, kapary, olivy
v úterý máme mexické chilli con carne s rýží basmati
ve středu kuřecí řízečky v corn flakes se salátkem a bramborovou kaší
ve čtvrtek tresku se zeleninou a pikantním kuskusem
v pátek ve znamení zdravého životního stylu - salát s bulgurem, rukolou, granátovým jablkem, ořechy a farmářským sýrem

a konečně víkendové sobotní menu krémové risotto s hráškem, slaninkou a parmazánem

přejeme vám všem pěkný týden, bistrá kráva

neděle 12. října 2014

Menu na týden od 13. do 18. 10. 2014

tento víkend jsme měli krásné babí léto a doufáme, že nám prosluní i celý tento týden. aby se vám lépe vstávalo do práce a školy, připravíme vám něco dobrého na posilněnou

v pondělí pečeme plněné cuketky s rozpečenou bagetkou a salátem
v úterý podáváme marinovanou mořskou tresku s lehkým bramborovým salátem
ve středu toskánské hovězí stracotto s polentou
ve čtvrtek marocké kuřecí s cizrnou, sušenými meruňkami a kuskusem
v pátek italské špenátové lasagne s ricottou
a v sobotu hovězí burritos se salátem

pěkný týden vám všem,
bistrá kráva

pondělí 6. října 2014

menu na týden 6. 10. - 11. 10. 2014

pěkné pondělí,

zveme vás i tento týden na naše obědová menu

dnes podáváme oblíbené kokosové kari s tofu a rýží basmati
zítra francouzský bramborový salát nicoise s tuňákem, fazolkami a olivami
ve středu sezónní specialita kuřecí s dýní, žampióny podávané s polentou
čtvrtek ve znamení ryby :) a to s mořskou treskou s pomerančovou omáčkou a bramborovou kaší
v pátek netradiční jáhlové rizoto s fazolemi, bazalkovým pestem a parmazánem (jáhly jsou opomíjená surovina, doporučujeme vyzkoušet)
a jako sobotní víkendové menu budou připraveny italské spaghetti bolognese

přejeme vám krásný týden, vaše bistrá kráva

pondělí 29. září 2014

Menu na týden 29. 9. - 4. 10. 2014

dobré pondělní dopoledne

představujeme vám menu na tento týden

dnes připravujeme italské spaghetti se sušenými rajčaty, kapary a olivami
v úterý pečenou tresku se špenátem a šťouchanými bramborami
ve středu marocké zeleninové tajine s rýží basmati
ve čtvrtek plněnou tortillu tentokráte s kuřecími stripsy, salátkem a dresingem
v pátek marinované tofu se zázvorem, zeleninou a jasmínovou rýží

v sobotu se můžete zastavit na víkendové menu a vaši oblíbenou italskou čočku s krůtími kousky a opeřenou bagetkou

my se na vás budeme těšit každý den a nezapomeňte, že už se nemusíte obávat, že si k obědu nebudete mít kam sednout, kavárna Betreka je připravena :)


středa 24. září 2014

Menu na týden od 22. - 27. 9. 2014

pěkný večer, máme pro vás menu na příští týden

v pondělí začínáme indiánskou recepturou succotash 
v úterý zeleninové vindaloo s rýží basmati
ve středu kuřecí kousky v lupínkách s kuskusem a zeleninou
ve čtvrtek islandská treska s pečenými rozmarýnovými brambory obalenými v polentě
v pátek zdravé a dobré cizrnové kari s rýží basmati
a v sobotu víkendové hovězí burrittos se salátkem

všem studentům přejeme první týden plný skvělých zážitků a pracujícím klid a pohodu 

vaše bistrá kráva



pondělí 15. září 2014

menu na týden 15. - 20. 9. 2014

pěknou neděli vám všem přeje bistrá kráva

menu na tento týden začíná pečenou dýní na šalvěji s pomerančovým bulgurem 
v úterý hurááá lasagne alla bolognese
ve středu makedonské tavče gravče 
ve čtvrtek rybka - treska s pečenou zeleninou 
v pátek zdravost čočkový salát s hlívou ústřičnou a sušenými rajčaty
a v sobotu pečené kuřecí kousky v javorovém sirupu s grilovanou zeleninou a pečeným bramborem

největší radost máme z úspěšné sezóny dýní, i na naši zahrádce už nám naše malinké dozrávají, brzy fotoreport 

tak na viděnou, vaše bistrá kráva


neděle 7. září 2014

Menu na týden od 8. 9. - 13. 9. 2014

pěkný večer,

od zítra se můžete těšit na další z našich nových receptů

v pondělí navštívíme USA a nabídneme vám kuřecí paličky se salátem coleslaw a rozpečenou bagetkou
v úterý sezónní cuketky plněné nádivkou s kozím sýrem a kuskusem
ve středu bude připravena pečená treska v citrónové strouhance s bramborovou kaší
ve čtvrtek se můžete těšit na Asii a kuřecí kari s jasmínovou rýží
v pátek si u nás můžete dát tradiční český sezónní oběd, a to domácí zeleninové lečo s kváskovým chlebem

nezapomeňte, že ani v sobotu nemusíte vařit a zastavte se k nám na asijskou stir fry rice s krůtím masem a zeleninkou

přejeme vám pěkný týden, vaše bistrá kráva

pondělí 1. září 2014

Menu na týden od 1. 9. do 6. 9. 2014

pěkné první zářijové ráno
v tomto týdnu pro vás chystáme obědová menu, kde bude hodně sezónní a české zeleninky, tak vás všechny zveme k načerpání pozitivní energie a síly k práci
dnes připravujeme italské sezónní tagliatelle s cherry rajčátky, cuketkami, olivami a parmazánem
zítra bohatý salát s grilovanou zeleninou, praženými semínky, balkánským sýrem a rozpečenou bagetkou
ve středu již známi fish pie, tentokráte doplněný o pečená rajčátka
ve čtvrtek se těšíme na asijské kuřecí špízy s rýží basmati a zeleninkou
v pátek výborná sladkokyselá cizrna s vegetariánským špízem a naší domácí pečenou focacciou
a na sobotu připravujeme oblíbené gnocchi se špenátem, kuřecím masem a smetanovou omáčkou
stále máme otevřeno 8 - 21 hodin, po celý den se můžete zastavit na čerstvou kávu z olomoucké pražírny Kafé Kodó, na domácí dorty pečené u nás v bistru, na odpolední salátky a polévky, a také na naše letní drinky - doporučujeme bezinkový spritz
vaše bistrá kráva

pondělí 25. srpna 2014

Menu na týden od 25. 8. - 30. 8. 2014

pěkné pondělní odpoledne,

zdravíme vás v posledním prázdninovém týdnu a představujeme menu.

dnes máme kuřecí frikasé po lovecku s italskou bylinkovou polentou, zítra připravíme pečenou mořskou tresku s fazolkami a bramborovou kaší, ve středu lehký pikantní kuskusový salát s kuskusem, fazolemi a olivami, ve čtvrtek k nám zavítá indické krůtí kousky tandoori s voňavou rýží basmati a pečenou zeleninkou, v pátek se můžete těšit na zdravé pohankové karbanátky se šťouchanými brambory a jako sobotní menu bude pečené rizoto se slaninkou, žampióny a špenátem.

tip týdne: ve čtvrtek studená melounová polévka s jahodami

neděle 17. srpna 2014

Menu na týden 18. 8. - 23. 8. 2014

pěkný nedělní večer

na tento týden jsme pro vás připravili spoustu zeleninových jídel, abychom využili bohatou úrodu našich zahrádkářů a hlavně, aby vám chutnalo :)

zítra budou připravené dvě varianty plněné tortilly, jedna s hovězím masem a spoustou zeleniny a druhá se sojovým masem, červenou čočkou a zeleninou, v úterý pro vás připravíme skvělé francouzské ratatouille s opečenou bagetkou, ve středu se můžete těšit na naše domácí rybí prsty, ve čtvrtek na tuňákový salát s bulgurem a zeleninkou, v pátek ty nejlepší pečené plněné cuketky s fazolemi, rajčátky a pestem a na víkendové sobotní menu bude připraveno marocké kuře s citrónovým kuskusem.

jak se vám líbí menu na tento týden? preferujete zeleninová jídla nebo raději více masa? doufáme, že si každý najde to své a některý den se k nám zastavíte.

vaše bistrá kráva

pondělí 4. srpna 2014

Menu na týden 4. 8. - 9. 8. 2014

pěkné pondělí,

máme tu nový týden, krásný čerstvý vzduch po včerejším dešti a s ním přichází i naše týdenní čerstvé menu

dnes vám připravujeme spoustu zeleniny v marockém zeleninovém tajine s voňavou rýží basmati, zítřejší den je ve znamení ryby, pečená treska s hořčično-koprovou omáčkou a bramborem, ve středu se můžete těšit na osvěžující sezónní melounovou polévku s jahodami a jako hlavní chod kokosové kari s krůtím masem a kuskusem, ve čtvrtek Itálie a ty nejlepší spaghetti bolognese s parmazánem, v pátek křehká plněná tortilla s kuřecími řízečky a salátem a nezapomeňte, že i v sobotu si můžete užít bez domácího vaření a zajít si na naše domácí kuře v javorovém sirupu s pečenými brambůrkami.

celý týden máme otevřeno do 21 hodin.

bistrá kráva

pondělí 28. července 2014

Menu na týden 28. 7. - 2. 8. 2014

Pěkné pondělí, představujeme vám menu na tento týden

v sobotu jsme navštívili trhovce a zahrádkáře, nakoupili krásné zdravé suroviny a bude se nám vařit jedna báseň

hned v pondělí budou sezónní kapustové karbanátky s novými bramborami a jogurtovým dipem, v úterý asijské kuřecí chow mein s křupavou zeleninou, ve středu pečená červená řepa s polníčkem a kozím sýrem na způsob carpaccia z červené řepy, ve čtvrtek anglický fish pie se salátkem, v pátek Itálie penne alla puttanesca s chutí a vůní toho nejlepšího co nám italská kuchyně nabízí a v sobotu indické kuřecí vindaloo s voňavou rýží basmati

těšíme se na vaši návštěvu a moc děkujeme, že k nám rádi chodíte

vaše bistrá kráva



neděle 20. července 2014

Menu na týden 21. - 26. 7. 2014

krásné pondělní ráno

posíláme vám menu na tento týden, který začíná dnes oblíbenou italskou čočkou s krůtími kousky a domácí focacciou, zítra připravíme lehký bulgurový salát s rukolou, granátovým jablkem a balkánským sýrem, tentokráte ve středu budeme servírovat pečenou tresku s tymiánem na lehkém bramborovém salátu. Ve čtvrtek připravíme kuřecí kousky opečené v kuskusu na fazolkovém salátu s rýží basmati. Zahrádkáři právě sklízí květákovou úrodu, tak si nakoupíme a připravíme sezónní květákový nákyp se salátkem. A v sobotu se můžete zastavit na pravé mexické hovězí burittos :)

po celý týden nabízíme odpolední polévky, saláty a dipy s pečenou tortillou, zastavte se na lehkou večeři a osvěžující letní drinky, každý den máme otevřeno do 21 hodin.

bistrá kráva


sobota 12. července 2014

Menu na týden od 14. 7. - 19. 7. 2014

pěknou sobotu všem přátelům bistré krávy

posíláme vám menu na příští týden, abyste si návštěvu mohli naplánovat už dříve.

tento týden začneme sezónní cuketkou se zeleninovým bulgurem, úterní mořská treska bude tentokráte připravena s bylinkovou krustou a pečenými bramborami, ve středu si dáme italskou klasiku Spaghetti alla crema d’ aglio con pomodorini al forno, na čtvrtek se moc těšíme na hovězí na víně, v pátek bude připraveno velmi zdravé a chutné jáhlové rissoto s konopným pestem a v sobotu skvělé kuřecí kari s rajčaty a kokosovým mlékem.

přejeme vám krásný letní týden

PS: komu se dnes nechce vařit? v bistré krávě pro vás připravujeme hráškovou polévku s pórkem a zapečené italské palačinky 


neděle 6. července 2014

menu na týden 7. - 12. 7. 2014

Pěknou letní neděli,

zveme vás i tento týden na oběd k nám do bistré krávy.

už zítra pro vás připravíme výborné kuřecí paličky v javorovém sirupu se zeleninkou, v úterý vás čeká nevšední polenta po italsku, ve středu připravíme mexické chilli con carne, ve čtvrtek mořská štika na olivovém oleji, v pátek zdravý salátek plný nových chutí a v sobotu zapečené italské palačinky.

po celé léto budeme otevřeni, od příštího týdne prodloužíme otevírací dobu, abyste si k nám mohli zajít i na lehkou letní večeři a osvěžující večerní drink

vaše bistrá kráva


neděle 29. června 2014

Menu na týden od 30. 6. - 5. 7. 2014

Pěkné pondělí

zveme vás na prázdninová meníčka, která začínají dnešními italskými penne rigate s kuřecím frikasé, zítra připravíme lehoučké palačinky plněné ricottou a špenátem, ve středu sváteční vepřová pečínka na švestkách, ve čtvrtek oblíbená mořská treska s pomerančovou omáčkou, v pátek kokosové kari s tofu a voňavou rýží Basmati a sobotní lehké a zdravé jáhlové risotto s fazolemi a konopným pestem

zveme vás i na ranní snídaňovou nabídku - cappuccino, cheesecake, domácí musli s farmářským jogurtem, legendární ham&eggs, ugandský rolex a spoustu dalších čerstvě připravených dobrůtek

vaše bistrá kráva

neděle 22. června 2014

Menu na týden 23. - 28. 6. 2014

Krásné slunečné pondělí

představujeme vám menu na tento týden, které je plné zeleniny, Itálie, Španělska...abychom se všichni mohli naladit na letní období

můžete vyzkoušet pečená italská rajčata, osvěžující polévku gazpacho nebo lilek a la parmigiana

v sobotu můžete vyrazit na rodinný oběd, připravujeme pečenou tresku na másle s rozmarýnem a bramborovou kaší

pěkný týden všem!
bistrá kráva

pondělí 16. června 2014

Menu na týden 16. 6. - 21. 6. 2014

Dobré ráno,

nejlepší start do nového týdne je s myšlenkami na dobré obědy, které si v týdnu dáte :)

Dnes nabízíme zdravou a chutnou cizrnu s tofu špízem, zítra domácí rybí prsty s lehkým bramborovým salátem, ve středu skvělé italské špenátové lasagne, ve čtvrtek francouzský bramborový salát Nicoise plný chutí, v pátek pečená cuketka s indickou přílohou a sobotní jarní pestrý salát s červenou čočkou, slaninkou, bramborami a listovým salátem.

Těšíme se na vaši návštěvu, bistrá kráva


neděle 8. června 2014

Menu na týden 9. 6. - 14. 6. 2014

pěkný nedělní večer

tento týden začíná s italskými spaghetti se sušenými rajčaty, olivami a kapary, v úterý treska s fazolkami, hráškem, smetanovou omáčkou a pečenou bramborou, ve středu indické kuřecí vindaloo s rýží basmati, ve středu vepřové nudličky se šalotkou na červeném víně a bramborovou kaší a v pátek francouzské ratatouille s bylinkovým bulgurem a domácí focacciou. O víkendu pro vás připravíme zeleninové kari s rýží basmati a salátkem.

budeme se těšit na vaši návštěvu

bistrá kráva


neděle 1. června 2014

Menu na týden 2. 6. - 7. 6. 2014

Pěkný první červnový večer,

máme pro vás týdenní menu plné zdravých a zajímavých obědů.

Zítra vám připravíme bohaté jáhly s červenou čočkou, tofu a zelenými fazolkami, v úterý asijské kuřecí chow mein s čínskými nudlemi a křupavou zeleninkou, ve středu po delší době vámi oblíbenou italskou čočku s krůtími kousky  ve čtvrtek zapečené plněné cukety s rajčátky, fazolemi, slaninkou a bazalkovým pestem, v pátek penne arrabiatta s pečenými rajčátky a rukolou a v sobotu marinovaný seitan s rýží, zeleninkou a jarními klíčky.

Těšíme se s vámi na další teplný slunečný týden!

Dobrou noc, bistrá kráva



pondělí 26. května 2014

Menu na týden 26. 5. - 31. 5. 2014

Pěkné pondělní ráno!

Představujeme vám menu na tento týden.

Dnes začínáme Itálií špenátová polévka s parmazánem a jako druhý chod risotto parmigiano s čerstvým salátkem, 
v úterý vám připravíme pečená kuřecí křidélka s rozmarýnovými bramborami,
ve středu paprikový salát s bulgurem, balkánským sýrem a rukolou,
ve čtvrtek rybička, tentokráte treska s pečenou zeleninou a bramborovou kaší,
v pátek široké těstoviny se špenátem, nivou a ořechy a
sobotní víkendové menu celerovo-bramborový gratin se spoustou čerstvé zeleniny.

Budeme se těšit na vaši návštěvu

Zveme vás také na naše domácí koláče a dorty, jsme rádi, že konečně můžeme využívat sezónní suroviny, postupně naši vitrýnu obohatí rebarborové, jahodové a třešňové novinky 



neděle 18. května 2014

Menu na týden 19. - 24. 5. 2014

Pěknou jarní neděli,

deštivý víkend je za námi a vypadá to, že tento týden nám to počasí pěkně vynahradí a deštníky a kabáty budeme moci nechat doma. Tak se moc těšíme i na to, že vám budeme moci nabídnout naše nové domácí limonády, ledové laté a osvěžující smothie.

Menu na tento týden začíná mořskou štikou na italský způsob se zeleninovým kuskusem, v úterý hovězí burger s hráškovým pyré a pečenými bramborami namísto housky, ve středu jemné kokosové kari s tofu, hráškem, žampiony a čínskými nudlemi, ve čtvrtek kuřecí v javorovém sirupu s pečenými bramborami a zeleninkou, na pátek jsme připravili zdravou pohanku s hlívou ústřičnou, bazalkovým pestem a parmazánem a konečně sobotní víkendové jarní menu - bylinková frittata se šunkou, čerstvým salátkem a naší domácí focacciou.

Budeme se na vás opět moc těšit a brzy....brzy chystáme novou akci pro studenty, sledujte náš facebook :)


neděle 11. května 2014

Menu na týden 12. - 17. 5. 2014


Pěkný nedělní večer,

máme pro vás menu na tento týden.

Už zítra vám nabídneme benátské rizoto se salátkem, v úterý pečenou tresku tentokráte s rozmarýnovou omáčkou, ve středu hovězí burritos, ve čtvrtek připravíme špenátové lasagne s ricottou :) v pátek jarní salát plný vitamínů a toho nejlepšího co známe a v sobotu trošku indie - indický dál s bramborem a cizrnou.

Přejeme vám všem pěkný týden a studentům hodně úspěchů u zápočtů!


neděle 4. května 2014

Menu na týden 5. 5. - 10. 5. 2014

Pěkný nedělní večer

menu na tento týden je plné nových receptů, tak se na to moc těšíme!

Doufáme, že vám vše bude chutnat 


neděle 27. dubna 2014

Menu na týden 28. 4. - 2. 5. 2014

Pěkný nedělní večer,
tento tyden bude pro všechny pracující zase o něco veselejší, přeci jen volný čtvrtek každého potěší 

Zítra vám připravíme italské Spaghetti con pomodori secchi, caperi e olive, v úterý mořská štika na másle s koprovou omáčkou, ve středu caesar salát, čtvrteční prvomájové polévkové menu a o to více koláčů a dortíků, páteční pestrý čočkový salát s bramborami a v sobotu se k nám můžete zastavit na stir fry rice s kuřecími kousky, hráškem a žampióny.

Budeme se na vás těšit!

bistrá kráva


neděle 20. dubna 2014

Menu na týden 22. - 26. 4. 2014

Zítra máme zavřeno a potom od úterý v plné parádě. 

Začínáme zdravě - cizrnové kari, ve středu treska po italsku, čtvrtek patří asijským nudlím s krůtími kousky a spoustou křupavé zeleniny, pátek pečenému rizotu se špenátem a parmezánem a víkendové oblíbené teriyaki kuře s rýží.

Pěkné jarní dny přeje bistrá kráva

neděle 13. dubna 2014

Menu na týden 14. 4. - 19. 4. 2014

Pěknou neděli, 

menu na tento týden je zase o něco více jarní a svěží a doufáme, že vám bude u nás chutnat. 

V pondělí připravíme zapečené těstoviny s brokolicí a třemi druhy sýrů, v úterý asijské křehké hovězí se zeleninou a rýží, ve středu bude mít premiéru mořská štika na másle s bramborovou kaší, čtvrtek bude inspirovaný velikonočním Zeleným čtvrtkem, pátek sladkokyselá cizrna s tofu špízem (netradiční pokrm, který každého mile překvapil) a sobota italské gattó di patate.

Tento týden má pro vás bistrá kráva velké překvapení ... ale o tom vám dáme vědět až zítra 


neděle 6. dubna 2014

Menu na týden 7. 4. - 12. 4. 2014

dobré ráno,

sice pozdě, ale přece :)

byla by škoda nevědět, že už dnes máme domácí gnocchi se špenátem a medvědím česnekem.

zastavte se.

neděle 30. března 2014

Menu na týden 31. 3. - 5. 4. 201

A máme tu jaro, tento víkend stál opravdu za to, doufáme, že jste si ho naplno užili!
Zítra musíme všichni zase do práce, tak aby se vám do ní šlo lépe, naplánujte si oběd někde venku, například u nás.
Zítra budeme mít zeleninové curry s rýží, v úterý fishpie, středa indická kuřecí korma a ve čtvrtek la...
wait for it
...sagne bolognese  
pátek skvělý francouzský bramborový salát a v sobotu italská červená čočka s parmazánovými karbanátky.
Tak se na vás budeme těšit!



neděle 23. března 2014

Menu na týden 24. - 29. 3. 2014

Pěkný nedělní večer,

posíláme vám menu na tento týden, začínáme v Maroku a končíme v Itálii a po cestě si dáme brokolicový gratin, lososa s bylinkovou krustou a Irské poctivé zeleninové stew.

Už se na to všechno těšíme, tak na viděnou 


neděle 16. března 2014

Menu na týden 17. 3. - 22. 3. 2014

Pěkný nedělní večer přejeme,

zítra se můžete těšit na rybku s citronovo-máslovou omáčkou a pohankou,

v úterý na opravdu jedinečný salát s pečenou červenou řepou (i když nejste její milovníci v tomto salátu je výborná), 

středa bude ve znamení chinese food - hovězí se zeleninou po asijsku (zázvor, chilli, česnek...mňam),

ve čtvrtek pečená brambora se špenátem, čerstvým medvědím česnekem a kuřecími kousky,

v pátek čočkový salát plný vitamínu a čerstvosti s naší domácí focacciou a

sobota české zelňáky s červenou řepou a farmářským jogurtem.

Tento týden bude plný dobrých a zdravých jídel 




neděle 9. března 2014

Menu na týden 10. 3. - 15. 3. 2014

Pěkný nedělní večer,

posíláme vám menu na tento týden a těšíme se na vaši návštěvu.

S jarním vánkem k nám do kuchyně přilétá více svěžesti, čerstvosti a  každý den budeme mít v nabídce něco zeleného :)

Upozorňujeme předem, že v sobotu budeme mít zavřeno, uděláme pár technických úprav a od pondělí zase jako vždy.

neděle 2. března 2014

Menu na týden 3. 3. - 8. 3. 2014

Pěkný nedělní večer!

Dnes bylo venku tak krásně, příroda hlásí příchod jara a my se začali těšit, jak nám do menu zapracujeme jarní suroviny, např. medvědí česnek. Prý už byl spatřen na pár místech ČR, nevíte, zda i u nás na Hané již vyrůstá?

A co menu na tento týden? Můžete se začít těšit na zítřejší marocké kuře se zelenými fazolkami a citrónovým kuskusem, jemně pálivé chilli con carne, na grilovanou zeleninu s balkánským sýrem a svěžím bulgurem, marinovanou tresku s glazovanou cibulkou, pečenou bramboru se špenátem a ricottou a v sobotu na velmi chutně připravenou cizrnu s tofu špízem a naší domácí pitou.

Prodloužili jsme akci na dopolední kávu 1 + 1 zdarma, tak pokud vám to minulý týden nevyšlo, i tento si můžete udělat radost.

neděle 23. února 2014

Dopolední káva zdarma

Tento týden máme akci:

DOPOLEDNÍ KÁVA ZDARMA!

každé ráno od 7 do 10 hodin si můžete zajít na 1 + 1 káva zdarma

*dejte si po ránu výborné cappuccino pro jedinečný začátek dne

*vezměte si COFFEE to go do práce/školy a udělejte radost

*domluvte se spolužačkami a vystřídejte se během týdne se 4packem (jako známe z filmů )







Menu na týden 24. 2. - 1. 3. 2014


neděle 16. února 2014

Menu na týden 17. 2. - 22. 2. 2014

Dobré ráno!

Týdenní menu je na světě a my vám ho konečně představujeme. Dnes začínáme legendárním Teriyaki Chickem, pokračujeme Ratatouille, ve středu špenátové lasagne, čtvrtek zdravá a chutná treska a pátek inspirovaný Makedonií Tavče Gravče  

A komu by se nechtělo vařit o víkendu, zastavte se na výbornou Italskou čočku s parmezánovými karbanátky, jsou výborné.

Krásný začátek týdne.



neděle 9. února 2014

Menu na týden 10. 2. - 15. 2. 2014

Pěkný nedělní večer,

posíláme vám menu na tento týden. Skládá se ze samých dobrých jídel, za kterými nemusíte jezdit do Francouzských Apl (Tartiflette), do Indie (Chicken tikka masala) nebo do Itálie (Penne alľ amatriciana). Stačí si odskočit ze školy nebo z práce za námi do Bistré krávy a můžete si chuť dálek užít v našem bistru.

Těšíme se na vaši návštěvu a těšte se i na něco navíc, tento týden pro vás chystáme překvapení :)

PS: V sobotu 15. 2. 2014 máme celé bistro rezervované pro soukromou akci.

neděle 2. února 2014

Menu na týden 3. 2. - 8. 2. 2014

Pěkný večer, máme tady menu na tento týden!Jje opět plné čerstvých surovin a chutných zdravých jídel. 

Zítra začínáme tortillou s kuřecími stripsy doplněnou spoustou zeleniny, pokračujeme přes netradičně připravenou červenou čočku s krůtími kousky a rajčaty, ve středu se můžete těšit na filátko z tresky s výbornou pečenou zeleninou, ve čtvrtek se všichni moc těšíme na lasagne alla bolognese dle originální italské receptury, v pátek lehké vegetariánské tofu na zázvoru a česneku a sobotní tradiční indické zeleninové kari s pikantním salátem Rajta.

Dalo by se stejně tak psát i o našich polévkách, ale ve zkratce: poctivé polévky připravované z našich domácích vývarů a té nejlepší zeleniny, luštěnin a obilovin.

I když jsou u nás jarní prázdniny, my jedeme naplno!



pondělí 27. ledna 2014

Bistrá kráva ocení bistré studenty

Jelikož je město Olomouc plné studentů a my z Bistré krávy víme, jak moc je to zkouškové období náročné, rozhodli jsme se vás, studenty, povzbudit a jak jinak než povzbující kávou

V MĚSÍCI LEDNU BISTRÁ KRÁVA OCENÍ BISTRÉ STUDENTY KÁVOU ZDARMA!

Jediná podmínka je dostat Áčko ze zkoušky!

PS: tato akce běží od začátku ledna a bude brzy končit, aaale mohla by se v dalším zkouškovém opakovat