neděle 19. listopadu 2017

Dobrý večer, přátelé,
zdravíme od praskajícího krbu, za popíjení svařáku a poslechu medového hlasu Franka Sinatry právě zaděláváme těsto na perníčky, aby se nám pěkně uleželo. Advent sice začíná až za dva týdny, ale protože bude letos krátký a čtvrtá neděle adventní vychází rovnou na Štědrý den, myslíme si, že není nač čekat a pomaloučku polehoučku začínáme aspoň s těmi perníčky.  A co vy, jak jste na tom, už jste začali péct nebo to necháváte až do doby adventní?
V mezičasech, když nás z propracování těsta bolely ruce, jsme pro vás zpracovali menu na následující týden a že je na co se těšit! 
Zítra zveme na zapékané brambory s trhaným hovězím a čedarem,
v úterý bude těstovinový salát s pečenou červenou řepou, farmářským sýrem a ořechy,
na středu jsme naplánovali pečenou štiku s bramborovým salátem po francouzsku,
ve čtvrtek se můžete těšit na krůtí stew s kořenovou zeleninou a brambory,
pátek bude patřit fazolovému guláši se sojovým masem, kořenovou zeleninou a tortillou,
a v sobotu servírujeme špagety bolognese.
Přejeme klidný a úspěšný týden a těšíme se na viděnou. 

neděle 12. listopadu 2017

Naši milí zákazníci,
chtěli bychom vám z celého srdce poděkovat za nesčetné gratulace a přání k našemu čtvrtému výročí od založení bistra.  Moc si toho vážíme a děkujeme za vaši přízeň, vaše zpětná vazba a spokojenost jsou pro nás hnacím motorem a tou nejlepší odměnou za práci, kterou do chodu bistra vkládáme. 
Takže ještě jednou děkujeme, na oslavný punč vás přišlo dost, doufáme, že jste si pochutnali a řádně s námi naše narozeniny oslavili a zapili! 
Jako každou neděli večer pro vás máme i tentokrát naši nabídku, bouřlivým oslavám navzdory. )
Zítra se můžete těšit na králíka na smetaně s tarhoňou,
v úterý podáváme marocké zeleninové tajine s rýží basmati,
na středu jsme naplánovali pečenou tresku s hořčično-koprovou omáčkou a brambory,
ve čtvrtek vás zveme na cizrnové karbanátky s cuketou, polentou, salátkem a jogurtovým dipem.
V pátek a v sobotu budeme mít zavřeno.
Ať se vám celý týden daří, užijte si prodloužený víkend a stavte se, budeme se na vás těšit, jako vždy. 

neděle 5. listopadu 2017

Krásný večer, přátelé,
dnešní podzimní den jako vyšitý jsme si užili opravdu naplno a se vším všudy. Pouštěli jsme draka, šli na procházku, uvařili si kořeněný čaj a zapálili oheň v krbu. Doufáme, že jste si víkend také pěkně prožili a načerpali dostatek energie na další pracovní týden.
Listopad nás přivítal chladnějším počasím, a tak vám zítra ráno určitě bodne voňavá káva z našeho kávovaru společně třeba se snídaní v podobě míchaných vajíček. Máme samozřejmě i zatopeno, pohodlný gauč, zásuvky, wifi, zázvorový čaj i usměvavé baristky, na prodlouženou snídani ideál. 
Menu jsme opravdu vymazlili a vy se tak v následujícím týdnu můžete těšit na naši klasiku (jako třeba hráškovou polévku), ale taky na novinky (například fazolovou polévku s kořením garam masala, kokosovým mlékem a zázvorem).
A co bude na hlavní chod?
Zítra se můžete stavit na penne se sušenými rajčaty, olivami a kapary,
v úterý nám bistro provoní marinované krůtí kousky v medu, rozmarýnu a hořčici podávané s dýňovým bulgurem,
na středu plánujeme hovězí madras s rýží basmati,
ve čtvrtek vám naservírujeme kuře makhani s kuskusem,
v pátek si u nás budete moci dát rýži na karí s cizrnou, polníčkem, pečenou dýní a klíčky
a sobota bude patřit pečené tresce s bramborovou kaší a salátkem.
Moc se těšíme na vaši návštěvu, stavte se! 

neděle 29. října 2017

Dobrý večer, naši milí zákazníci,
už jsme se báli, že kvůli dnešní vichřici zůstanete bez informací o tom, co bude příští týden dobrého u nás v bistru, nakonec se ale zadařilo, proud už funguje, takže pro vás máme celou naši nabídku. :) Doufáme, že vás vichřice příliš neovlivnila a že jste v pořádku!
Zítra se k nám můžete stavit na indiánský succotash se smetanou, fazolkami, slaninou, kukuřicí a rýží basmati,
v úterý budou lasagne se špenátem a ricottou,
na středu plánujeme kuřecí kousky v medu na citronech podávané s bulgurem,
ve čtvrtek nabízíme mořskou štiku s dýňovým pyré a brambory,
v pátek vám naservírujeme vepřovou panenku s květákovým kuskusem,
v sobotu nám bistro provoní teplý čočkový salát s kardamomem, cherry rajčaty a bagetkou.

Stavte se, budeme se těšit už od rána! Můžete začít hned zkraje snídaní, třeba výbornými lívanci nebo kaší (i vajíčka máme, nebojte!) a pak plynule přejít rovnou na oběd. :)
Úspěšný týden vám všem, ať se daří!

neděle 22. října 2017

Dobrý večer, přátelé,
po týdnu pro vás opět máme naši nabídku jídel, těšíte se, co bude dobrého? 
Zítra chystáme pečenou dýni hokkaido s brokolicí na šalvěji, podávat ji budeme s bulgurem a jogurtovým dipem, 
v úterý budou vepřové kousky s houbovou omáčkou a rýží basmati,
ve středu se můžete těšit na pečenou štiku s francouzským bramborovým salátem,
na čtvrtek plánujeme boloňské špagety,
pátek se ponese ve znamení kuřecích řízečků v kukuřičné strouhance bramborovou kaší a salátkem
a v sobotu budeme mít zavřeno z důvodu státního svátku.
Pevně doufáme, že si užíváte letošního nádherného podzimu plnými doušky a že se uvidíme u nás v bistru. My tam budem, tak přijďte. 
Pohodový týden vám všem!

neděle 15. října 2017

Příjemný večer vespolek! 
Po týdnu pro vás máme opět připravenou naši nabídku jídel, těšíte se na pořádnou nálož podzimu na talíři?
Nebudeme zdržovat a rovnou se na to vrhneme.
Zítra vám nabídneme kokosové karí s žampiony, tofu a hráškem s rýží basmati,
v úterý se můžete těšit na pečenou tresku se šťouchačkami a pečenou mrkví,
středa bude patřit arabské čočce s krůtími kousky, sušenými meruňkami, granátovým jablkem a kuskusem,
ve čtvrtek bude pečená dýně hokkaido plněná mletým masem a podávená se salátkem,
v pátek připravujeme dušené kapustičky s uzeným masem a bramborem,
v sobotu servírujeme kuřecí kousky s kokosovou karí omáčkou a fusilli.
Věříme, že si pochutnáte a odnesete třeba i nějaké nové nápady pro vlastní domácí vaření. Často se nám stává, že nám zákazník řekne, že tato kombinace chutí ho nikdy předtím nenapadla, ale že si ji zamiloval natolik, že nyní experimentuje s divotvorným kořením a ingrediencemi ve vlastní kuchyni. A to je skvělé, moc nás těší, že můžeme být inspirací! 
Tak se stavte, budeme se na vás moc těšit. Úspěšný týden všem! 

neděle 8. října 2017

Milí přátelé, přejeme pohodový večer,

venku se už povážlivě ochlazuje a podzimní počasí si dává záležet, aby se ukázalo ve vší kráse, a to včetně vichru a mrholení. Dáváme si proto pozor, aby nás počasí neotrávilo a my si podzim užili, i když babí léto je už asi opravdu nenávratně pryč. Jedním ze spolehlivých způsobů, jak si navodit radostnou náladu jsou určitě hřejivá a vydatná jídla plná sezonní zeleniny, která umí zahřát a potěšit zároveň. Dýně, řepa, houby nebo kysané zelí jsou toho ideálním důkazem, proto jsme je do jídelníčku zařadili a doufáme, že pokrmy z nich vás potěší, zasytí a naladí. :)

Zítra se můžete stavit na dýňové karí s cizrnou a rýží basmati,
v úterý bude pečená treska s hráškovým pyré a šťouchanými brambory,
na úterý chystáme kuřecí vindaloo s kuskusem,
ve čtvrtek servírujeme karbenátky z červené s jogurtovým dipem a polentou,
pátek bude patřit krůtímu stew s kořenovou zeleninou a brambory
a v pátek se těšte na marocké zeleninové tajine.

Ať se vám daří, na co sáhnete a stavte se, těšíme se na vás! :) Hezký týden!